Pains & viennoiseries
Baguette tradition, pains spéciaux, croissants au beurre — pétris à la main et cuits chaque matin.
Une maison française à Oran
Le goût du beurre frais, le geste de la baguette
Boulangerie-pâtisserie artisanale au cœur de la Rue Aïmeur Brahim. Pains spéciaux, viennoiseries au beurre, quiches du midi et pâtisseries fines — préparés chaque matin par Isabelle.
Trois bonnes raisons
Une adresse comme à Paris, mais à Oran
Isabelle a posé ses fours dans le centre d'Oran il y a plusieurs années. Aujourd'hui, sa maison est devenue un repère pour celles et ceux qui cherchent un vrai pain et une pâtisserie qui prend son temps.
Pâtisserie fine
Tartes de saison, éclairs, mille-feuilles, gâteaux à la commande pour vos anniversaires et fiançailles.
Le midi, en mode traiteur
Quiches, sandwiches sur baguette, salades fraîches — pour la pause de bureau ou un plateau pour vos invités.
Le concept
Boulangerie le matin, galerie d'art l'après-midi
Chez Isabelle accueille régulièrement des artistes locaux pour de petites expositions thématiques. Photographie, peinture, illustration — l'idée est simple : prolonger le plaisir du goût par celui du regard. Une raison de plus de pousser la porte.
Chaque mois ou presque, un nouvel accrochage — l'agenda est en bas de la page « Galerie ».
Voir la galerie & l'agenda
Une sélection
La carte complète
Quelques pièces qui partent vite
Pains
Baguette tradition
Pétrie longue, fermentée lente. Croûte qui croustille, mie alvéolée.
Viennoiseries
Croissant beurre
Pâte tourée 24 heures, beurre AOP, feuilletage jusqu'à la dernière feuille.
Salé
Quiche lorraine
Pâte brisée maison, lardons, œufs et crème — la part qui sauve les midis pressés.
Pâtisserie
Tarte de saison
Selon le marché : citron meringué, fruits rouges, poire-amande. Toujours fait dans la matinée.
On en parle
Une réputation chuchotée d'oreille à oreille
Une boulangerie comme à Paris, en plein centre d'Oran. Le pain est excellent, la pâtisserie aussi.
Avis client
Lieu convivial et bien décoré. Excellent rapport qualité-prix, et le concept des expositions est une bonne surprise.
Petit Futé Oran
Plein de surprises à découvrir, c'est mon adresse du centre-ville.
@hamzaraktak